Ah le Yémen...quand tu nous tiens!

Lorsque nous étions petit, de temps en temps le vendredi mon père achetait des portions de riz avec du poulet rôti. Nous appelions ça le poulet Yémenit car on trouvait ça dans des restaurants tenus par des Yémenit.

Depuis que j'ai quité l'arabie, j'ai toujours voulu en remanger (après les shawarmas biensûr) et donc aujourd'hui je suis allé déjeuner dans un restaurant Yémenit.

Nous étions tous assis parterre autour d'un plat de riz et un poulet entier. C'était vraiment trop bon!! Avé les mains! Une fois terminé, nous avons rincé le tout à l'aide d'un bon verre de thé vert.

Après avoir bien mangé, certains clients se sont mis à la sieste à côté du plat maintenant terminé que les garçons débarrassaient. Une sieste courte car elle fut ensuite interrompu par l'appel à la prière.